2° Festival Gastronômico da Praia do Futuro celebra a fusão da gastronomia do sertão e do litoral cearense

2° Festival Gastronômico da Praia do Futuro celebra a fusão da gastronomia do sertão e do litoral cearense
Felipe Muniz PalhanoPor Felipe Muniz Palhano 13 de novembro de 2025 34

Com o tema “Ser Tão Mar”, segunda edição do evento acontece de 13 a 23 de novembro e foca na capacitação, cultura e sustentabilidade do principal destino de praia de Fortaleza

​A orla de Fortaleza se prepara para celebrar a fusão única entre os sabores do interior e a culinária litorânea com a segunda edição do Festival Praia do Futuro. O evento acontece de 13 a 23 de novembro de 2025 e traz como tema “Ser Tão Mar”, uma proposta que destaca a presença marcante de ingredientes sertanejos nos cardápios das barracas de praia.
​Durante onze dias, o festival une o autêntico sabor fortalezense, mesclando peixes e frutos do mar a clássicos como baião de dois, carne de sol, queijo coalho e panelada. A iniciativa é uma realização da Associação dos Empresários da Praia do Futuro (AEPF) e busca valorizar as conexões culturais, o turismo e a gastronomia cearense.
​A relevância do evento é amplificada pelo peso da Praia do Futuro, considerada Patrimônio Cultural Brasileiro (Lei nº 15.092/2025). O local, que conta com mais de 70 barracas em 6 km de orla, recebe em média 660 mil turistas anualmente e movimenta cerca de R$ 300 milhões por ano, segundo dados da AEPF e Fecomércio. O destino é aprovado por 99% dos turistas e tem forte adesão do público local (60%), sendo o segundo ponto turístico mais citado da capital.
​Após o sucesso da primeira edição em 2024, que superou a marca de 5 mil pratos vendidos, o festival retorna com foco em reafirmar as barracas como polos de lazer, convivência e expressão cultural. A programação integra gastronomia, artesanato, humor, música e dança, além de promover ações sociais e ambientais, com as barracas participantes oferecendo pratos especiais e descontos.
​Abertura e Fórum ESG
​As atividades têm início oficial no dia 13 de novembro, na Barraca Marulho. A programação começa às 14h30 com o II Fórum ESG para o Desenvolvimento da Praia do Futuro, reunindo especialistas para debater sustentabilidade, inovação e boas práticas no setor.
​A Cerimônia Oficial de Abertura do Festival ocorre às 17h30, seguida pela apresentação cultural do Grupo Raízes Nordestinas (18h30). Às 19h30, haverá a degustação de pratos inscritos no festival, e a noite encerra com o show do Grupo Os Maneiros, às 20h.
​Capacitação e Ação Social
​Entre os dias 17 e 21 de novembro, o festival concentra esforços na qualificação do destino turístico através de palestras e oficinas. A programação inclui ações como o “Reciclando Vidas” (IPOM), focado em empregabilidade; o projeto “Tartarugas do Futuro”, sobre o ciclo das tartarugas-de-pente na região; um Mutirão de Emprego (AEPF/SINE/IPOM); e a apresentação do programa de coleta seletiva EcoEnel.

PROGRAMAÇÃO
DATA: 13.11.2025
CERIMÔNIA DE ABERTURA DO FESTIVAL GASTRONÔMICO
14:30 – 17:00 – II Fórum ESG Para Desenvolvimento da Praia do Futuro
17:30 – Abertura do Festival
18:30 – Apresentação do Grupo Raízes Nordestinas
19:30 – Degustação Buffet de Pratos Inscritos
20:00 – Apresentação Musical Grupo Os Maneiros
17 a 21.11.2025 – OFICINAS E ATIVIDADE

​SERVIÇO:
​2º Festival Praia do Futuro – “Ser Tão Mar”
Quando: 13 a 23 de novembro de 2025
Onde: Barraca Marulho (Abertura) e demais barracas da Praia do Futuro – Fortaleza (CE)
Realização: AEPF – Associação dos Empresários da Praia do Futuro

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