Turatti transforma experiência gastronômica em Fortaleza com novo cardápio assinado pelo chef Danilo Matos

Turatti transforma experiência gastronômica em Fortaleza com novo cardápio assinado pelo chef Danilo Matos
Felipe Muniz PalhanoPor Felipe Muniz Palhano 2 de junho de 2026 0

A casa aposta em gastronomia de parrilla, petiscos, diversão e harmonizações especiais com rótulos exclusivos produzidos pela própria marca

A Turatti, reconhecida como a primeira cervejaria artesanal do Ceará e a mais premiada do Nordeste, inicia uma nova fase marcada pelo rebranding da marca e pelo lançamento de um novo cardápio, reforçando seu posicionamento como um gastrobar completo. A proposta une gastronomia, experiência e harmonização, com destaque para carnes na parrilla, petiscos selecionados e pratos desenvolvidos especialmente para acompanhar os rótulos produzidos diretamente na fábrica da Turatti.

E, claro, boa música para reunir amigos e aproveitar momentos especiais, com uma programação que passeia por ritmos como samba, pagode, sertanejo, forró e pop rock. O novo momento da marca representa uma evolução da experiência oferecida ao público, conectando tradição cervejeira, gastronomia e entretenimento em um só ambiente.

Para o CEO da Turatti, Lissandro Turatti, a transformação acompanha o movimento natural de evolução da marca ao longo dos anos. “Estamos vivendo um momento de evolução e transformação da Turatti. Sempre buscamos acompanhar as novidades do mercado, pensando na melhor experiência para os nossos clientes, sem abrir mão do nosso compromisso com a qualidade do serviço, da gastronomia e das nossas cervejas. Hoje, somos um gastrobar completo, que entrega muito mais do que chope artesanal: entregamos experiência”, destaca.

A gerente de marketing da marca, Yta de Castro, explica que o reposicionamento reforça características que já faziam parte da essência da casa.

“A Turatti vive um momento de reencontro com a própria essência. O rebranding e o novo menu surgem como um movimento estratégico de posicionamento, aproximando ainda mais a marca do universo gastrobar e parrilla, que sempre esteve presente em sua identidade. Mais do que uma mudança estética, estamos fortalecendo percepção, experiência e conexão com o público, por meio de uma gastronomia mais marcante e de uma comunicação alinhada ao que a Turatti verdadeiramente representa”, afirma a gerente de marketing.

O novo menu foi desenvolvido pelo chef Danilo Matos, trazendo opções variadas que vão desde carnes na parrilla até pratos leves e contemporâneos. “O novo cardápio foi pensado para atender tanto quem ama uma boa carne quanto o cliente que busca opções low carb. O cardápio conta também hambúrgueres, espetos, petiscos e pratos para compartilhar. Um dos grandes destaques é a nossa tábua de 1,20m, com uma combinação de carnes e petiscos ideal para grupos e experiências gastronômicas mais descontraídas”, ressalta o chef.

Entre os destaques do novo menu estão cortes especiais preparados na parrilla, espetos, hambúrgueres artesanais, petiscos selecionados e opções low carb, fortalecendo a proposta da Turatti de unir gastronomia, cerveja artesanal e boa música em uma experiência completa.

Para mais informações acesse o site cervejariaturatti.com.br ou Instagram @cervejariaturatti

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