A confeitaria brasileira ganha destaque nacional com a chegada de um evento inédito à Bahia. Nos dias 19 e 20 de março de 2026, Salvador recebe o The Cake Class Experience, encontro que reúne grandes nomes da confeitaria nacional e internacional, com foco em inovação, empreendedorismo feminino e qualificação profissional. O evento será realizado no Wish Hotel da Bahia e já está com inscrições abertas.

Com o tema “Onde a Confeitaria Encontra o Futuro”, o Cake Class propõe uma imersão estratégica em um dos setores mais criativos e promissores da gastronomia. A programação será dividida em três pilares — inovação, empreendedorismo feminino e aprendizado transformador — e contará com painéis dinâmicos, mediados por especialistas, abordando tendências do mercado, técnicas avançadas, gestão empresarial e marketing aplicado à confeitaria.

Entre as atrações confirmadas estão Beca Milano, jurada do Bake Off Brasil e referência nacional em pâtisserie, boulangerie e decoração; e Mara Cakes, uma das maiores empresárias do setor, responsável pela criação da primeira feira de confeitaria do Brasil, hoje considerada a maior das Américas.

O evento também contará com a participação da chef argentina Mariana Corbetta, estrela da televisão internacional; da confeiteira Priscila Oliveira, especialista em alimentação inclusiva, com foco em receitas sem açúcar, glúten e lactose; e de Rafael Barros, eleito Confeiteiro do Ano pela Veja São Paulo em 2014, reconhecido por suas criações autorais.

Com forte presença feminina, a confeitaria se consolidou como um dos segmentos que mais impulsionam a criação de micro e pequenas empresas no Brasil. Segundo dados da ZupGo, em parceria com a ASBRAFE, o setor movimenta cerca de R$ 12 bilhões por ano, com expectativa de crescimento anual de 3,45%, reforçando seu papel estratégico na economia e na geração de renda.

Para Marco Lessa, idealizador do projeto, a escolha da Bahia para sediar a primeira edição do Cake Class é simbólica.“O mundo da chocolateria dialoga perfeitamente com o da confeitaria — eles se completam. Centenas de pequenos empreendedores atuam nessa área e precisam se aperfeiçoar constantemente. Reunir as maiores referências do setor para compartilhar experiências, desafios e caminhos para o sucesso é o objetivo do Cake Class, que nasce na Bahia e seguirá por todo o Brasil”, afirmou.

O The Cake Class Experience 2026 é uma realização da MVU Empreendimentos, empresa responsável por eventos consagrados como Origem Week e Chocolat Festival, reforçando a credibilidade e o alcance nacional do projeto.

SERVIÇO

Evento: Cake Class Salvador – The Cake Class Experience 2026
Data: 19 e 20 de março de 2026
Local: Wish Hotel da Bahia
Endereço: Av. Sete de Setembro, 1537 – Dois de Julho – Salvador (BA)
Inscrições: https://www.sympla.com.br/evento/cake-class-salvador-2026/3290129
Informações: @cakeclassxp

Investimento:
• 1º lote: R$ 299,00
• 2º lote: R$ 349,00
• 3º lote: R$ 399,00

Vagas limitadas para até 400 inscritos.