Segundo a análise feita pelo engenheiro agrônomo e analista da Scot Consultoria, Alcides Torres, as cotações da arroba do Boi Gordo para este mês de janeiro estão estáveis. “Assim como no restante do Brasil as cotações estiveram estáveis, tanto no sul, quanto no norte do estado do Tocantins”, afirma.
O analista ainda explica que essa estabilidade nos preços se dão em virtude da demanda no mercado interno. “O preço segue por conta da demanda, ou seja, as compras realizadas têm sido suficientes para atender a demanda do mercado interno”.
Alcides Torres destaca que há variação nos preços do Boi Gordo, dependendo da região do Tocantins. Na região norte, o preço se manteve firme, sendo cotado a R$215,00, cinco reais a mais que na região sul, onde se encontra a R$210. Para a vaca gorda é para a novilha os preços são semelhantes.
Alcides ainda explica a diferença da vaca gorda e novilha, confira abaixo:
