A Scott Consultoria, por meio da análise de Ana Paula Oliveira, Médica Veterinária, Zotecnista e Analista de Mercado, apresenta um panorama detalhado sobre as negociações do boi gordo nesta quarta-feira, destacando as tendências e desafios enfrentados pelo setor.
Na região sul do Tocantins, as negociações mantiveram-se estáveis, com o boi sendo cotado a R$ 223,00, a vaca a R$ 205,00 e a a novília a R$ 210,00, todos em valores brutos e a prazo. Na região norte, observa-se um boi sendo negociado a R$ 220,00, a vaca a R$ 205,00 e a anovília a R$ 210,00, indicando uma diferença mínima de R$ 3,00 entre as regiões.
Ana Paula destaca os desafios decorrentes das condições climáticas, especialmente o impacto do fenômeno El Niño, resultando em dificuldades de chuva e aumento da pressão sobre as pastagens. Isso tem contribuído para um aumento da oferta de boiadas, indicando uma necessidade de escoamento no mercado.
Com a chegada de dezembro, Ana Paula observa uma flutuação no mercado de carne e nos preços. O início do mês registrou ajustes positivos, impulsionados pelo aumento do consumo de carne bovina devido aos pagamentos salariais e à primeira parcela do décimo terceiro. Entretanto, à medida que o mês avança, a analista projeta uma estabilização no cenário.
A segunda quinzena de dezembro, marcada pelo pagamento da segunda parcela do 13º salário e as festividades de final de ano, promete impulsionar a demanda no varejo. Isso pode resultar em um aumento no escoamento das carcaças e refletir nos preços do mercado atacadista, mantendo o setor atento às nuances deste período.
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