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Prohort revela variações de preços de hortigranjeiros em todo o Brasil; veja como economizar na feira

O Prohort (Programa Brasileiro de Modernização do Mercado de Hortigranjeiros) divulgou nesta segunda-feira (17/02) os preços médios de frutas, legumes e verduras em diversos estados do Brasil. Os dados, coletados entre janeiro e fevereiro de 2025, mostram variações significativas nos valores de produtos como abacate, tomate, cebola e banana, refletindo as diferenças regionais na produção, logística e demanda.

O programa, que tem como objetivo modernizar e organizar o mercado de hortigranjeiros no país, é uma ferramenta essencial para produtores, comerciantes e consumidores, oferecendo transparência e informações atualizadas sobre o setor.

Destaques dos preços por produto

Confira abaixo alguns dos preços médios de hortigranjeiros em diferentes estados, conforme os dados do Prohort:

  • Abacate (KG):
    • MA: R$ 5,50
    • SP: R$ 3,71
    • TO: R$ 15,00
  • Tomate (KG):
    • CE: R$ 5,80
    • RJ: R$ 4,00
    • RS: R$ 2,50
  • Cebola (KG):
    • BA: R$ 2,75
    • SC: R$ 2,00
    • MT: R$ 3,00
  • Banana Prata (KG):
    • AL: R$ 2,00
    • PE: R$ 4,00
    • GO: R$ 4,13
  • Alface (DZ):
    • DF: R$ 16,67
    • RN: R$ 18,00
    • ES: R$ 13,33

Depoimentos de donas de casa

Maria Silva, 42 anos, São Paulo (SP):
“Eu sempre consulto os preços do Prohort antes de ir à feira. Com a alta dos alimentos, é importante saber onde encontrar os melhores preços. Em São Paulo, por exemplo, o abacate está mais barato do que em outros estados, então eu aproveito para comprar aqui mesmo.”

Ana Paula Costa, 35 anos, Goiânia (GO):
“Aqui em Goiás, os preços da banana e da batata estão mais acessíveis. Já o tomate, que está caro em todo o país, eu tento substituir por outros legumes quando o preço está muito alto. O Prohort me ajuda a planejar as compras do mês.”

Opinião de especialistas

Dr. Carlos Mendes, economista especializado em agronegócio:
“O Prohort é uma ferramenta fundamental para o mercado de hortigranjeiros no Brasil. Ele não só oferece transparência para o consumidor, mas também ajuda a equilibrar a oferta e a demanda, evitando grandes oscilações de preços. A variação regional dos preços reflete fatores como custos de transporte, condições climáticas e a sazonalidade dos produtos.”

Dra. Fernanda Lima, nutricionista:
“É importante que os consumidores tenham acesso a informações sobre os preços dos alimentos, mas também é essencial priorizar a qualidade e a variedade na alimentação. Mesmo com a alta de alguns produtos, é possível manter uma dieta saudável e equilibrada, optando por alimentos da estação e mais acessíveis.”

Dicas para economizar na feira

  • Priorize alimentos da estação: Eles tendem a ser mais baratos e frescos.
  • Compare preços: Use os dados do Prohort para encontrar os melhores valores.
  • Substitua produtos caros por alternativas mais acessíveis: Por exemplo, troque o tomate por abobrinha em algumas receitas.
  • Compre em grandes quantidades: Alguns produtos podem ser congelados ou armazenados por mais tempo.

O Prohort continua sendo uma ferramenta indispensável para o mercado de hortigranjeiros no Brasil, oferecendo transparência e informações valiosas para produtores, comerciantes e consumidores. Com os dados atualizados, é possível fazer escolhas mais conscientes e econômicas na hora de abastecer a despensa.

 

  • O que é o Prohort? Programa que monitora e divulga os preços de hortigranjeiros em todo o Brasil.
  • Benefícios: Transparência no mercado, auxílio na tomada de decisões e equilíbrio de preços.
  • Dica: Consulte os preços antes de ir à feira e planeje suas compras.

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