Acontece nesta sexta-feira, 25, a partir das 9h30, a solenidade que marca oficialmente a implantação do Curso de Panificação e Confeitaria na Casa de Prisão Provisória de Palmas (CPPP). O curso é oferecido aos reeducandos pela Embrasil Serviços, empresa responsável pela cogestão da unidade prisional, em parceria com a Secretaria de Estado da Cidadania e Justiça (Seciju) e com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai).
Segundo Alexandre Calixto da Silva, gerente de Execução Penal da Embrasil, depois de concluírem o curso, “os reeducandos produzirão os pães que serão consumidos nas refeições da unidade”. O curso terá duração de 200 horas/aula, incluindo formação teórica e prática.
Batizado de “Fermento da Liberdade”, além de formação profissional, o projeto também beneficia os reeducandos com remissão da pena. A formação dos futuros padeiros e confeiteiros será acompanhada por empresas do setor que poderão avaliar de perto a qualidade dos cursos e o desempenho dos profissionais. “Essa é uma forma de sensibilizar, desde já, os potenciais empregadores dessa mão de obra que estamos formando dentro da unidade”, destacou o gerente da Embrasil.
O projeto tem o objetivo de complementar a Oficina de Capacitação Permanente, que está sendo implantada pelo Estado. (Da Assessoria)
