Por Ricardo Fernandes I Diário Tocantinense | Da Redação-📍 Uma unidade da Coca-Cola localizada no estado do Ceará teve a produção temporariamente interrompida nesta semana após a identificação de uma substância fora do padrão sanitário permitido. A ação foi realizada pela Vigilância Sanitária Estadual com apoio da Anvisa.
De acordo com o órgão, um lote de refrigerantes apresentou variação no teor de acidez, o que pode comprometer a qualidade e a segurança do produto. A empresa suspendeu preventivamente a distribuição da linha envolvida e iniciou um recall pontual nos mercados locais.
A fábrica, situada na Região Metropolitana de Fortaleza, abastece centenas de municípios nordestinos e emprega mais de 300 colaboradores diretos. Segundo nota da Coca-Cola Brasil, “as operações estão sendo revisadas com rigor técnico e transparência, reforçando o compromisso com a qualidade”.
🔎 O especialista em segurança alimentar e professor da UFRJ, Dr. Felipe Salgado, avalia que “a paralisação é uma medida padrão em situações de risco potencial à saúde pública. O importante agora é a agilidade na análise e na retomada com segurança”.
Ainda segundo técnicos do setor, a expectativa é que a linha de produção seja restabelecida em até 10 dias, com novas amostras submetidas à validação dos órgãos reguladores.
Conclusão:
📌 A interrupção nas operações da Coca-Cola no Ceará acende o alerta para a fiscalização e o controle rigoroso na indústria de bebidas, reforçando a importância da transparência com o consumidor. O episódio deve servir de exemplo para todo o setor sobre o papel da responsabilidade sanitária e da comunicação clara com o público.
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